[上海世博] 法國館之夜+頂樓6 Sense(第六感)餐廳－*＊*膠帶花＊*

　　寫法國館以及其第六感餐廳時,先思考,究竟是世博成就了第六感餐廳的名氣,還是餐廳成就了法國館的優雅?

　　七月二日，呆（恩，我沒選錯字）在世博的最後一天，只去了中國館與法國館兩個大的國家館舍。有幸成蒙貴人邀約，讓窮困潦倒、被人潮擠的不成人形的落難女能一遊法國館頂樓的6 Sense(第六感)餐廳，也免去排隊之苦恨。

　　6 Sense(第六感)餐廳是由米其林三星餐廳Sensory Garden(感官花園)雙胞胎主廚Jacques& Laurent Pourcel(雅克‧波塞爾和勞倫‧波塞爾)在法國館的頂樓開設的。雖然主廚是米其林星級的，但不代表餐廳就是了喔！很容易有人搞混其中的差異，但是也可以看出利用「米其林三星級」做廣告策略的厲害之處。不過這也是我目前為止離米其林最近的一次（喔喔！當然不是米其林輪胎或是小時候一個捉鬼特攻隊的長的很像的卡通人物。）雖然鼎泰豐據說有摘星，但是好像是港澳的，所以我還是十分開心、雀躍不已的準備享用大餐。

貼出捉鬼特攻隊的人物，也透露出我的年紀，真是可怕

　　從步入餐廳專用的快速通道開始，我們就進入大陸掩蓋不了的快速資本主義化中的高消費階層的世界，一張菜單、幾位大熱天穿著黑色洋裝、黑色絲襪、披著圍巾的女侍，隔開了外面的世博與內部高層的法國餐廳。說是這樣說，我進去的時候好開心啊！！突然間整個安靜下來，又有一種「嗚嗚嗚！我不用推輪椅或蓋章也可以走超快速通道」的快感。

　　座位分室內和戶外兩種，有冷氣的當然快速就被選光了，幸好天色越來越暗也漸漸變涼，而且戶外庭院還滿開闊的，其實還算舒服。當出現比較有品質的服務的時候，突然間讓人有點感動，雖然並不是貼心型的隨侍服務，但是來了好幾天飽受臭臉　冷臉　大便臉！還是有點開心的。

　　接著來看看菜單吧～是很簡單的冷湯加上三道菜，套餐價格３９８人民幣，如果加上酒和飯後咖啡的話是４９８，今天吃的是４９８的價錢。因為是五個人去吃的，所以可以拍到不少種菜色。

先來看菜單，可以選擇種類超少的

接著就上菜囉！！　清爽的開胃冷湯

冰涼的啤酒　會隨時幫忙倒酒

別人點的蘋果汁，酒精過敏人真可憐

前菜之一：法式鴨肝餃和南瓜栗子湯佐菌菇卡布奇諾

（超級無敵肥美的一道菜）

前菜之二：鬆脆烤大蝦佐甜醋汁和莎拉

主菜之一：考羊排配胡蘿蔔和羊肉捲佐咖哩椰汁

主菜之二：海鱸魚菲力配蘆筍汁飯和茴香濃湯佐起司薄片

甜點之一：＂法國館＂抹茶巧克力冰糕和冰淇淋

甜點之二：焦糖烤芒果和麵包粒配冰淇淋

甜點之三：椰汁水果西米露配烤香蕉和冰淇淋

　　享用完全部的參點後大概是一個半小時，大家都慢慢的用餐品嘗，和隔沒多遠的世博園區內的大量快餐店截然不同。就像是戰場第一線和戰線後頭的空軍俱樂部之間的差距，雖然彼此都知道處於戰爭時刻，但是距離和階級造成了優雅快樂的景象。

　　雖然只有三道菜，但是嚴格來說環境　服務　食物　氣氛都十分用心，不僅吃在嘴中很美味，每一道菜都讓人很滿足，品嘗的過程中整體環境也讓人可以好好享受。內心的小鹿也不停的橫衝直撞跳來跳去「哇哇哇！法國館的餐廳耶！」「哇哇！好好吃喔～天堂～」雖然一直力作鎮定當個乖孩子，沒有瘋狂拍照或到處探險，但第六感餐廳給人留下不錯的好印象。至於價錢和所體驗的是否能成正比呢？如果，這家餐廳不在法國館裡，或是選擇的不是米其林主廚，我想一切就不會有如此強大的相加成效果了。

接近吃完的時候，天候突然轉變，刮起大風甚至打雷！看那天空一絲絲的閃光!真是恐怖

趕緊穿越屋頂庭園餐廳，進入館內參觀囉！先來幾張一般參觀者比較難拍到的照片

法國館官方介紹是這樣的，我認為可以很清楚的表達法國館的魅力：漂浮于水平面的法國館盡顯水韻之美——溪流沿著法式庭院流淌、小型噴泉表演、水上花園。感性的設計外觀構成了一個清新涼爽的水的世界。從排隊等候區開始，參觀者就身處于純正的法式庭院。自動扶梯緩緩地將遊客帶到展館的最頂層，展覽區域在斜坡道上鋪開，沿著下坡路回到起點。參觀路線的一側是視覺效果強大的影像牆，法國老電影的片斷或現代法國的圖像，無不在闡述關于法國的城市印象。位于展館正中的淺水池只要將水排幹，便是一個各式文化節慶活動的舞台。配合著璀璨絢麗的燈光效果，使這座“感性城市”即使在夜晚，也能展現妩媚的風采。頂層的法式餐廳將展現法國餐飲的精致與浪漫，漫步屋頂花園，更是可以把浦江美景盡收眼底。“感性城市”將讓參觀者們在味覺、視覺、觸覺、嗅覺、聽覺的盛宴中，暢快體驗法國的魅力。